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开什么早餐店最赚钱

1、石磨肠粉：石磨肠粉因其浓郁的米香和嫩滑的口感，深受顾客喜爱。与普通肠粉相比，石磨肠粉的利润空间较大。通常每份售价五元的肠粉，净利润约为三元五角。若每日售出100份，则月净利润可达10,800元，是早餐店盈利的好选择。搭配小笼包、原味汤粉王或早餐粥，更能吸引顾客，增加收益。

2、包子馒头：作为中国的传统早餐，包子馒头历经考验，在早点市场上屹立不倒。其特点是皮薄馅嫩、汤汁丰富、料精细制。包子馒头的制作，从选料、配方到拌馅、揉面、擀面都有独特的工艺。上班族和学生家长对包子馒头的需求量大，因此，它是早餐店不可或缺的盈利点。

3、小笼包：小笼包作为中国特色小吃之一，在早餐市场上占有一席之地。其成本主要取决于肉馅，一般两三元一斤的肉馅即可。控制好肉馅成本，例如每个包子成本控制在1元以内，就能确保盈利。

4、酱香陆段枝饼：酱香饼以其香、甜、辣、脆的特色，受到许多顾客的喜爱。这种小吃外脆里软，甜而不腻，辣而不燥，是早餐店吸引顾客的好选择。