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莆田特产糕点

莆田，作为福建省的一个重要城市，其独特的地理环境孕育了丰富的特产糕点。红团，以其鲜艳的红色和独特的甜味，深受当地人喜爱。马糕则是另一种极具地方特色的糕点，它的制作工艺复杂，口感细腻，深受食客青睐。

新县方糕，以其独特的方形外观而得名，其味道醇厚，口感丰富。印糕则是用模具压制而成，口感香甜，深受老人和小孩的喜爱。蕃薯起，以红薯为主要原料，质地柔软，甜而不腻，是冬季进补的好选择。

三合士，由糯米、红豆、花生等原料制成，口感独特，香甜可口。马蹄酥则以马蹄为主要原料，口感酥脆，甜而不腻。马耳，外形似马耳，味道香甜，是节日必备的糕点之一。芋粿，以芋头为主要原料，口感软糯，香甜可口。

油舌，因形似油舌而得名，口感香脆，甜度适中。鸭蛋蒸蛋糕，口感细腻，蛋香浓郁，是早餐和下午茶的绝佳选择。金粿，以金黄色的外表而得名，口感香甜，是节日时人们赠送亲友的佳品。

“亿”粿，因形状类似“亿”字而得名，口感香甜，是当地的特色糕点。粽子，以糯米、红豆、猪肉等为主要原料，口感香甜，是端午节必备的食品。黑米糕，以黑米为主要原料，口感香甜，是健康食品。

卷丁、丁饼、肉饼、花生糕等，也都是当地的特色糕点，口感丰富，深受人们喜爱。这些糕点不仅味道独特，而且富含营养，是莆田人民智慧的结晶，也是当地文化的体现。