西点是不是只有蛋糕
- 培训职业
- 2025-05-05 06:14:05
当然不是的，蛋糕仅是西点中的一个种类，并不表示西点就只有蛋糕。
所谓西点，是西式(西方)糕点的统称。
其范围还是比较广泛的，大致上可以囊括：烘烤、油炸、软冻、甚至雪藏等多种类糕点。
在成分上来说，西点多由小麦粉、奶油、牛奶、砂糖为主材料，并添加各种香料、果干、果酱…等揉和，在经由不同烘焙方法制作而成。
当然不是的，蛋糕仅是西点中的一个种类，并不表示西点就只有蛋糕。
所谓西点，是西式(西方)糕点的统称。
其范围还是比较广泛的，大致上可以囊括：烘烤、油炸、软冻、甚至雪藏等多种类糕点。
在成分上来说，西点多由小麦粉、奶油、牛奶、砂糖为主材料，并添加各种香料、果干、果酱…等揉和，在经由不同烘焙方法制作而成。
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