我国最好吃的10大烧鸡是什么

烧鸡，作为中华美食的一部分，以其独特的风味深受人们喜爱。多种制作方法和各地特色，使得烧鸡在我国各地都能找到自己的独特身影。以下是我国最好吃的10大烧鸡，看看它们是否符合你的口味。

1. 辽宁凌源烧鸡：凌源烧鸡以其熏制工艺独特而闻名，选用条鸡经过煮制和熏烤，肉质鲜嫩，表皮呈紫红色，味道咸淡适中，香气扑鼻。

2. 安徽金涂山烧全鸡：蚌埠的“金涂山烧全鸡”以其专利技术和独特的风味而著称。使用多种名贵香料和调料，经过二十一道工序制作而成，具有香辣鲜嫩的特点。

3. 陕西普集烧鸡：普集烧鸡是陕西省咸阳市的传统名菜，外形完整、饱满，皮色鲜亮，肉质酥烂，味道醇香，是典型的非物质文化遗产。

4. 河南道口烧鸡：道口烧鸡是河南省安阳市的特色名菜，历史悠久，以其色、香、味三绝而闻名，曾是清廷的贡品。

5. 山东德州烧鸡：德州烧鸡（又称德州扒鸡）源自河南道口烧鸡，以其独特的制作方法在国内外享有盛誉，连日本也曾派专人学习其制作技术。

6. 河北二毛烧鸡：二毛烧鸡是河北省邯郸市的传统名菜，被载入《辞海》的“八大地方风味美食”之中，是邯郸十大名小吃之一。

7. 江苏叫花鸡：叫花鸡源于清代，据传是一位叫花子的发明。用荷叶包裹泥巴烤制，肉质鲜嫩，香气扑鼻，后来成为一道名菜。

8. 广东窑鸡：窑鸡是广东客家名菜，将鸡身抹满盐并用锡箔纸包裹，放入窑中烤制，味道鲜美，肉质鲜嫩。

9. 江西瓷泥煨鸡：瓷泥煨鸡是江西景德镇的特色小吃，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，是景德镇的传统名菜之一。

10. 山西太谷熏鸡：太谷熏鸡有着100多年的历史，是晋商招待贵宾的上等佳肴，以其独特的熏制方法享誉中外。