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遂宁有什么好吃的小吃

本文将介绍四川省隆重历史文化名城——“天下名酒之乡”、“蜀南美食的代表”——宜宾市的特色小吃。位于成都与重庆之间的宜宾市，毗邻乐山大佛、熊猫故乡、南诏古国故城等多个著名景点，是一个旅游资源丰富的城市，更是一个味觉盛宴的天堂。

第一，宜宾燃面。其特点是面条金黄、薄而劲道，加上诸多佐料，辣味浓郁，清香诱人，历来以其香辣可口、油而不腻、亲民实惠、独特特色而赢得宜宾人和外地游客的共同喜爱。

第二，宜宾豆皮糖蒜。其原材料为豆皮、糖和蒜，这些简单的食材巧妙的融合，用地道的泡蒜杆把豆皮卷成圆筒状，入木炭烧烤器里炭烤熟，头尾沾上蒜蓉和糖，制成的豆皮糖蒜香气扑鼻，味道十分独特。

第三，宜宾卤肉。宜宾卤肉以豆腐、豆皮、苕尖、藕、猪皮筋等等为主料烩制而成，口感难以描述，配上米饭一起食用，美味无比。天下名酒之乡，更是一道必不可少的家宴小菜。

总之，宜宾的小吃不仅鲜美可口, 更是因其传承长远，历史悠久，文化厚重的特色，成为宜宾市的优秀非物质文化遗产和宝贵的历史文化名片。