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黄山茶道黄山茶道

黄山茶道，源于黄山人的茶礼，逐渐形成一套系统化的礼规，被称作“茶道”。它强调通过茶来立德、陶情、会友、敬宾，注重环境、氛围，追求汤清、气清、心清，以及和境、器雅、人雅的完美融合。黄山茶道的执行流程包括:

1、静气 - 排除杂念

2、烹汤 - 一般使用瓦器或锡壶来煮茶。

3、焚香 - 敬奉茶神陆羽，以香为媒介。

4、涤器 - 使用白瓷茶盏，先洗净再擦干。

5、烫盏 - 为茶盏预热，以保持茶温。

6、赏茶 - 观察茶叶的颜色、形态，嗅其香气。

7、投茶 - 适量投放茶叶，一般3-5克为宜。

8、洗茶 - 使用刚冒泡的初沸水浸润茶叶，随后将茶汤弃去，以去除茶叶表面的浮尘。

9、注汤 - 倒入沸水，开始泡茶。

10、敬茶 - 将泡好的茶献给宾客。

11、闻香 - 品茶前，先闻一闻茶香。

12、观色 - 观察茶汤的颜色。

13、品味 - 最后品尝茶的滋味。

14、上食 - 奉上豆干丝、水果等小食，与茶相佐。

15、论茶 - 宾主之间交流品茶心得。

扩展资料

黄山位于安徽省南部黄山市境内，为三山五岳中三山之一，有“天下第一奇山”之美称。黄山为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等，享誉海内外。“茶道”是指沏茶、品茶的程序，即品赏茶的美感之道。“黄山茶道”即指沏、品黄山茶的程序。