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鲜族拌菜料油的做法

将明太鱼放在水中泡半小时,把干鱼充分泡开,然后沥干水分。顺着鱼肉的方向撕成丝,加入白糖,白醋,朝鲜辣椒酱,红油,拌匀即可。

(调料根据个人口味适量加入)

此法鲜族拌干豆腐丝,三丝都可。

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