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家庭版炸串摆摊蘸料

家庭版炸串摆摊蘸料

鸡肉腌料:

1.鸡胸肉切薄大片,用小苏打腌10分钟后清洗干净

2.1勺料酒,1勺蚝油,1勺白糖,2-3勺奥尔良腌粉,少许黑胡椒粉和五香粉腌制30分钟

蘸料配方:

孜然粉,五香粉,花椒粉,辣椒面、白糖,白芝麻,咖哩块,蚝油,鸡精

热油淋上去,香得很

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