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奶茶店自己熬糖浆划算吗

奶茶店自己熬糖浆划算。白糖价格低,可以用白糖和水熬糖浆,比果糖糖浆便宜。糖浆制作方法:将锅洗干净抹干,倒入水适量,倒入白糖,水糖比为1:3,小火稍炒,至糖稍微化,到入水,水糖比为1:3,一直保持小火,将炒勺不停的朝一个方向搅动,至锅中糖水完全融和,由大泡泡变成小泡泡到没有气泡,色泽由半透明到浅黄到浆红色(其间全程小火,炒勺不停朝一个方向搅动)后,马上关火。

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