温州名吃前十名排行榜
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- 2025-05-04 15:31:34
温州美食排行榜前十名有:温州糯米饭、灯盏糕、炒粉干、鸭舌、九层糕、猪脏粉、瘦肉丸、鱼丸、锅贴、温州馄饨。
1、温州糯米饭
早上必吃的一个早餐就是糯米饭,店家会问你要多少钱的糯米饭,然后帮你盛好之后,在里面加入油条、葱花,然后浇上热气腾腾的肉汁。一碗香味十足的糯米饭就做好了。
2、灯盏糕
灯盏糕也是小时候很火的一种小吃,也是温州流行的一种小吃。用黄豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌之后,里面会放入萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等等馅料,油炸而成。
3、炒粉干
细细的粉干,加上各种五花八门的配料放在锅里一顿狂抄,那个香味还没出锅就已经先进入鼻子,然后肚子就开始忍不住的咕噜咕噜地叫了。
4、鸭舌
温州的鸭舌也是很有名的,过年之类的节日也是必备之一的冷盘。你在菜场随时都可以买到散装鸭舌。虽然鸭舌在温州是随处可见的,不过价格却没有其他菜肴那么便宜,反倒价格是比较高的一道特色小吃。
5、九层糕
九层糕名意为多层糕,多重糕,故民间称为九层糕实为一层,九层或一十一层,应长长久久永永远远之意。
6、猪脏粉
它是由猪肠、猪血、粉干等等制作而成的,其味清香扑鼻,猪肠酥烂软糯、猪血嫩滑可口、粉干也是细腻滑嫩。
7、瘦肉丸
这道菜是老少皆宜的名小吃,把细长的肉羹划入滚烫的开水中,然后煮到浮至水面,在用漏勺全部捞起,放在碗里倒入汤汁,并且放入香菜、虾皮、紫菜、榨菜、葱花,鲜美俱全,美味可口。
8、鱼丸
在温州家喻户晓,汤色澄清,鱼丸有弹性,精选温州本地新鲜的鱼肉加淀粉制成,多为不规则长条形,曾被定为中华名小吃之一。
9、锅贴
温州市民最喜欢的街头小吃,既可下酒又是主食。独到的制作工艺,口感集柔软鲜美为一体,皮薄透软韧,底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。
10、温州馄饨
温州家喻户晓的传统名小吃。制作精细,馄饨皮薄,馅肉用新鲜瘦肉,配以紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,汤鲜味醇,具有浓郁的地方风味。
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