福建千里香馄饨黑色调味料是什么做的
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- 2025-05-05 01:56:44
您好，你说的福建千里香馄饨黑色调味料应当是黑葱油，其主要制作原料是姜、葱、蒜、油、芝麻粉、五香粉。
制作步骤如下：
1、将姜泡水，去皮，用料理机低速打成姜末
2、剥蒜，用料理机或用刀剁成蒜末
3、葱，最好是用小葱头，用大葱也可以，剁成葱碎
4、宽油，温度不要太高，将搅拌均匀的葱姜蒜下锅，适当搅拌
5、大火熬30分钟，小火熬20分钟，当姜葱蒜发红后再熬10分钟，然后放入芝麻粉和五香粉，搅拌均匀即可。
在吃馄饨时加入适量，即可提味，咸香好吃，老少皆宜。
参考资料
百度百科——黑葱油
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