炸馄饨的做法，炸锅版香炸馄饨怎么做好吃
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- 2025-05-05 19:28:28
馄饨最具中国化的家常面食之一。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法，相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领...(展开)
食材
主料
馄饨皮400g
猪肉300g
大葱1根
辅料
香油适量
盐适量
姜粉2g
白糖2g
料酒15ml
酱油15ml
胡椒粉2g
鸡精适量
步骤
1.猪肉洗净，葱洗净。
2.猪肉切小块，葱切葱花。
3.把猪肉和大葱一起剁成肉馅。
4.肉馅放入碗中加入，盐，料酒，糖，姜粉，鸡精，酱油，胡椒粉，香油。
5.加少许清水搅打上劲备用。
6.取一张馄饨皮包入肉馅。
7.从上面卷起。
8.然后两边交叠捏紧成为馄饨生坯。
9.依次全部包好。
10.锅中加油烧热放入馄饨。
11.小伙炸至金黄。
12.然后沥油即好。
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