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卫辉名吃十大排行榜,卫辉景区美食推荐

卫辉名吃十大排行榜?

1、麻烫(油条)。卫辉麻烫可以追溯到元代路治时期,由桥北严光街张明修创意制作,麻烫长三寸,色金黄,外焦里嫩,香馋斗涎,落地三截,张又排行第三,故人称“麻烫三”,后流传于卫辉众百姓家。至今仍是卫辉独特风味。

2、羊肉包子。源于明代中期卫辉府北马市街瑞华春饭庄,出自该饭庄买厨师之手,发面包子皮,主料以山羊羊肉,再有四季时令菜为辅,如大葱、萝卜、韭菜等以及羊骨高汤、五香佐料、葱姜蒜沬、香油搅拌成馅,包子皮薄馅满,个头如柿饼大小,让人一口吞不完、两口正合适,咬一口嘴角流油,唇齿留香。1955年公私合营为++饭店(城关镇对过),六、七、八十年代此店的羊肉包子仍是原汁原味,深受人民喜爱,80年代末++饭店消失。

3、大(猪)肉包子。明潞王时期,由卫辉府府门口大街蔡记香阁酒楼蔡厨师制作。发面包子皮,选猪肋扇五花肉、大葱、姜蒜沬、大小茴香花椒面、香油,大骨头汤搅伴成馅,包子皮薄馅足,个头如柿饼大小,咬一口满嘴流油,诱人垂涎。1955年公私合营,成立合作饭店,由蔡家后人掌台,地址在老戏院对过,七、八十年代仍保持原味风格,90年代初合作饭店消失。

4、高桩蒸馍。李元屯高桩蒸馍远近闻名,历史悠久,从古至今在卫辉各大小酒店、家庭的红白喜事儿上皆用此馍,是卫辉“三八席”的配套主食。此馍以手工成型,软实筋香,圈圈打层,泡汤即松,口感喜人。

5、麻烫头。源于明末清初,由下街祁家祁记饭馆所制,配制用食用矾、碱、盐调白面成稠糊状,行二时辰,与平底锅放油温热,半煎半炸,做好的麻烫头上半部玉白色,如初绽的白牡丹,下半部金黄油亮,入口软香不腻,香味别致。

卫辉好玩好吃的地方?

卫辉市好玩的地方有:

1.卫辉古城

2.新乡潞王陵景区

3.大禹湖

4.新乡海洋馆

5.望京楼

6.比干庙景区

7.镇国塔

8.东湖景区

卫辉市好吃的地方有:

1.华莱士(新建业店)

2.巴蜀乡老火锅

3.老狼大盘鸡(卫辉店)

4.37℃纸包鱼

5.德克士(今东方广场店)

6.卫食记大食堂

7.陈州王婆大虾(卫辉旗舰店)

卫辉有好玩的地方有:望京楼 清朝民间古建筑群 比干庙 镇国塔,孔子击馨台,徐家祠堂,香泉寺,黄河故道,跑马岭,塔岗水库,万亩桃花圆。

好吃的有:顺城关的五香兔肉,纸坊的豆腐,杜记牛肉,建业生活广场里的特色小吃 等等了。

卫辉烩饼哪家最好吃?

答:位于卫辉市医院旁的东海烩饼最好吃。

东海烩饼,是因为老板的名字叫东海,就取了这个名字。东海烩饼是95年开始干的,算来已经28年了,这使它在卫辉这座小城积攒了不少的顾客和口碑。

东海烩饼以前在市里面有不少分店,或者是别人借用他的品牌,但好像都关门了,现在真正留下来的还是这家老店。

东海烩饼,用各种丸子,小酥肉,青菜等十几种配料烩在一起,吃到嘴里特别的香,但这香的同时,还能够吃到丸子的酥脆,酥肉的劲道,以及饼的嚼劲,确实是非常好吃。

他们家另外一个特色就是皮冻,一般的皮冻都是透明的,看着挺好看,但吃起来味道一般,因为透明的虽然胶原蛋白多,但胶原蛋白的味道并不好,所以一定要配上骨头汤做出来的皮冻才更加入味儿,调皮冻的时候,放上醋和葱丝,味道辛香,皮冻在口中弹力十足,是一道非常好的凉调菜。

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