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中餐烹饪专业要学语数英吗

在选择中餐烹饪专业时，是否需要学习语数外等基础科目，这取决于你所就读的学校类型。如果是技校，主要目标是升学，那么你可能会学习一些基本的烹饪技巧，参加相关考证，以确保毕业后能找到一份稳定的工作，至少能解决温饱问题，避免受到伤害或饿死。

然而，如果是在职业学校就读，目标是就业，那么除了烹饪技巧，你还需要学习更多其他课程，比如化学、政治等。职业学校更注重学生的全面发展，不仅需要掌握实际操作技能，还需要了解社会常识和基本的科学知识。

语数外课程对烹饪专业学生来说，虽然直接关联不大，但其重要性不容忽视。数学可以用于计算食材的比例、成本和利润；英语可以帮助你了解国际烹饪趋势和交流；化学知识则有助于理解食材的性质和保存方法。这些知识不仅有助于提升烹饪技能，还能帮助你在未来的职业生涯中更好地应对各种挑战。

因此，无论你是技校还是职校的学生，都应该重视语数外等基础科目的学习。它们不仅为你的专业学习打下坚实的基础，还能帮助你在未来的职业道路上走得更远。