请问包子的面怎么发我想学做包子不会发面
- 培训职业
- 2025-05-04 11:31:41
发包子面团,首先准备和好的面团,将其放入一个盆中,用干净的布盖住。将盆放置在温暖的地方,等待面团发酵。
当面团变得黏手,并能闻到轻微的酸味时,说明已经发酵好了。无需添加泡打粉,直接将一小撮小苏打加入发好的面团中,然后倒入少量白醋在小苏打上,继续和面。同时,加入适量干面,边加边和,直到面团不再黏手为止。这样,面团就准备好了,可以开始包包子了。
使用这种方法发面,制作出的包子口感更加美味。我曾尝试过使用泡打粉的方法,但效果并不理想。宝妈们可以尝试一下这个方法,相信会有不错的效果。
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