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见手青煮多久

见手青煮15分钟。根据查询相关公开信息显示：见手青是指青蟹的一种，煮的时间需要根据螃蟹大小和数量而定。如果是大个头的螃蟹（约500克/只），建议将它们活体放入开水中烫一下，大约1-2分钟，这样螃蟹就会死亡并缩回其肢体接着用足够的水将螃蟹浸泡在锅中，大火烧开后加盖，煮约15分钟，直到蟹肉变红，龙蟹变成橙红色即可。

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