电烤箱怎么烤草鱼才好吃
- 培训职业
- 2025-08-03 17:20:28
制作美味电烤草鱼，准备以下材料：鲜活草鱼750克，蒜30克，葱15克，姜15克，白糖15克，生抽40ml，老抽40ml，料酒15ml，蒜蓉香辣酱30克。
首先，将草鱼彻底清洗干净，然后在鱼身多处切几刀，让调味料更容易渗透入鱼肉，之后将鱼平铺在烤盘中。
接着，将葱、姜、蒜切末，与所有调料混合，均匀涂抹在鱼身上，让每一寸鱼肉都能沾上丰富的味道。
最后，将烤箱预热至180度，中层烤制30分钟，期间需取出烤盘，将腌制的汁液均匀涂抹在鱼身上，这一步骤可重复两次，确保鱼肉入味，烤出的草鱼色泽诱人，肉质鲜嫩，香辣适中，非常美味。
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