老婆饼什么牌子好 老婆饼有哪些牌子
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- 2025-05-05 13:37:24
老婆饼的由来
老婆饼的由来众说纷纭，一说是由朱元璋的老婆马氏为起义军战士们制作的饼，另一说则认为是在清末年间，一家饭店的点心师傅的老婆所制作的。不过，大家普遍认为老婆饼是潮汕地区的特产点心。
为什么老婆饼又叫冬茸酥
老婆饼中的主要原料之一是冬瓜角，现今制作的老婆饼中通常还会加入冬瓜糖，因此，老婆饼也被称为冬茸酥。
老婆饼是哪里的特产
一般认为老婆饼是潮汕地区的特产，但随着老婆饼的广泛传播，除了正宗的潮汕老婆饼之外，还有香港的港式老婆饼（又称元朗老婆饼）、澳门老婆饼、台湾老婆饼等。
老婆饼和老公饼的区别
1、味道不同
老公饼的味道是咸味的，而老婆饼的味道则是甜味的。
2、原料不同
老公饼的馅料通常包括肉松、蒜蓉、椒盐和蛋黄等，而老婆饼的馅料则多为白糖、椰丝、冬瓜糖、芝麻等。
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