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脂溶性维生素用什么纯化

脂溶性维生素——取样;加乙醇研磨或匀浆机均质化;加碱加热皂化;水洗去除脂肪酸盐;水洗残渣中用有机溶剂提取脂溶性维生素;必要时进行减压回旋蒸发浓缩;HPLC分析。

水溶性维生素——取样;酸性溶液中前处理;酶解,使维生素游离;提取;加入吸附剂等进行纯化。