玩儿铁三除了要有智商、情商，还有一个呼吸商

探索运动新领域：呼吸商的秘密

今天，让我们深入探讨一项对运动员至关重要但鲜为人知的指标——Respiratory Quotient（呼吸商，简称R值）。R值是通过计算身体产生的二氧化碳与消耗氧气的比例，揭示能量代谢途径的关键信息。其公式是：R=VCO2/VO2，准确的数据来源于对呼出气体成分的细致测量。

呼吸商值揭示了身体如何分解不同营养素。一个显著的R值为0.7，意味着大部分能量来源于脂肪代谢；蛋白质为0.8，而碳水化合物的R值为1.0，代表完全氧化。在日常饮食中，混合营养的呼吸商大约是0.8，这表明我们的身体在大部分时间里，脂肪和糖类的供能比例均衡。

生物的呼吸系数范围通常在1.0（纯糖氧化）和0.7（纯脂肪氧化）之间。糖类代谢时，氧气需求较少，R值高；脂肪则相反，需要更多氧气，R值相应较低。以每分钟12次，每次500ml的呼吸为例，正常人在安静状态下的R值约为0.8，这正是脂肪与糖类能量供应的平衡点。

在运动中，R值的变化揭示了能量来源的转换。在轻松运动时，R值为0.9，表明约30%的供能来自脂肪，而长距离运动的“撞墙”现象，正是由于糖原耗尽导致的。有氧耐力运动的核心在于优化碳水化合物的摄入、糖原储备和使用效率，因为它们能提供持久的能量。

重要的是要理解，虽然运动过程中脂肪的燃烧会增加，但并非运动强度越大，脂肪供能比例就越高。在运动中，碳水化合物始终扮演着主要的角色。科学的数据支持这些观点，如著名的“Zuntz and Schumberg”表，它详细列出了R值与能量利用的密切关联。

结论：呼吸商不仅是一个运动员的智商和情商的体现，更是理解和优化能量代谢的关键。掌握R值，可以帮助我们更好地规划运动计划，提升有氧耐力，以及更有效地利用体内三大能源物质——糖、脂肪和蛋白质。

这便是科学的力量，它揭示了运动背后的细微机制，让我们能够更智慧地挑战自我，实现真正的健康与竞技潜力。