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厦门水产学院的专业设置

该院现设4个系、8个专业,面向全国,学制4年。此外,设置食品检验、工业管理工程、水产品贮藏与加工、外经财务会计等8个二年制、三年制的专科专业。该院于1987年经农业部教育司批准,开办夜大学,设机械制造工艺与设备、电子仪器及测量技术、企业管理工程、财务会计4个专业。1984年,该院成立“中央农业管理干部学院厦门水产学院分院”,担负部属系统企事业管理干部的培训工作。形成了农科、工科、管理学科兼容;本科、专科,继续教育并举的格局。

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