四川大学轻纺与食品学院的专业介绍

（一）轻化工程专业

培养目标：本专业旨在培养适应轻化工行业特别是制革行业发展的需要，德才兼备，系统掌握现代制革、染整等工程的基本理论、知识和技能，能在皮革化学、工程及染整等领域从事科研、生产和管理工作的高级工程技术人才。

主干课程：包括数学、化学、物理、高分子、纤维化学、鞣制化学、染整化学等，以及相关的工程技术课程。

就业方向：毕业生适合在皮革、染整及相关行业的科研、生产、管理等领域施展才华。

（二）食品科学与工程专业

培养目标：该专业致力于培养掌握食品化学、生物学和工程学基础知识，具备在食品行业从事生产、管理、研发等工作能力的高级技术人才。

主干课程：涵盖食品生物化学、化学、微生物学、工程原理等多门课程。

就业方向：毕业生可在食品安全监督、检验检疫、教学、科研等领域展现其专业技能。

（三）纺织工程专业

培养目标：该专业旨在培养既懂纺织技术又具备商贸知识的复合型人才，能从事纺织品设计开发、生产管理和商贸活动。

主干课程：涉及高分子、纺织技术、商贸理论等课程。

就业方向：毕业生适合在纺织、商贸、教学、科研等单位发挥专长。

（四）服装设计与工程专业

培养目标：通过艺术与工程相结合的教学模式，培养具有服饰艺术造型能力、熟悉国际运作规则，在服装设计、营销和国际商贸等领域具有竞争力的高素质人才。

主干课程：涵盖服装设计、视觉艺术、营销等课程。

就业方向：毕业生可在服装设计、传媒、经贸等领域寻找发展机会。

（五）轻工生物技术专业

培养目标：本专业旨在培养具有扎实基础和轻工生物技术知识的复合型工程技术人才，能在轻工领域从事生物技术开发等工作。

主干课程：包括轻化工生产技术、生物工程等多门课程。

就业方向：毕业生适合在轻工、食品、环保等行业的科研、教学和企事业单位工作。