当前位置:首页 > 培训职业 > 正文

请问制作蛋糕PH值要达到多少才是最佳状态,PH值的真正含义是什么

PH值就是酸碱度。

焙烤蛋糕的 pH值最好调到pH 6.0左右,因为pH 低能抑制部分微生物生长,有利于保鲜时间延长。

多重随机标签

猜你喜欢文章