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西瓜瓤是什么

西瓜,源自非洲的葫芦科植物,以其独特的果实备受喜爱。西瓜的结构复杂,果实由外果皮、中果皮和内果皮三层构成,而我们通常所说的西瓜瓤,正是内果皮这部分的甜美部分。其果实发育自三个下位子房,每个子房都有侧膜胎座,形似藤蔓,叶片则呈羽毛状。与众不同的是,西瓜属于瓠果类,其主要的可食部分就是那肥厚的胎座,也就是我们切开后所见的多汁红或黄色的部分。果皮通常光滑,以绿色或黄色为主,而果瓤的色彩鲜艳,为西瓜增添了丰富的口感。尽管黄色果瓤相对罕见,但其独特的风味仍为人们所珍爱。

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