古代百姓为什么不用海水私自晒盐
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- 2025-05-06 01:52:10
古代百姓不用海水晒盐的主要原因在于技术与法律的双重制约。在不精通晒盐技术的情况下，海水晒出的盐含有大量杂质，误食易致中毒身亡。古时盐铁茶系国家专营，私自买卖触犯法律，如朱元璋女婿因贩卖盐而被处决，更不必提普通百姓。提取食盐的传统方法是盐田法，需在气候适宜、光照充足的海边选择平坦地带构建盐田。盐田分为蒸发池与结晶池两部分，海水先在蒸发池日晒蒸发水分，再导入结晶池继续日晒，形成食盐饱和溶液，最终析出食盐。所得为粗盐，剩余母液能提取化工原料。
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