《洞茶》阅读答案
- 培训职业
- 2025-05-05 16:22:20
在海拔5000米的藏北高原上，我16岁时当兵。司务长分发营养品时，给了我一块粗糙的黑色物体，说是砖茶。老医生告诉我，砖茶是由茶树的老叶子压制而成，发酵后颜色黢黑，茶碱含量很高。在高原上，茶碱可以兴奋呼吸系统，如果出现强烈的高原反应，喝一杯砖茶，可缓解症状。这就是高原之宝。
在藏北高原，砖茶对于边防军的意义重大。高原上的水，不到70℃就开锅了，无法泡出茶中的有效成分。我们把茶饼掰碎，放在搪瓷缸里，灌上用雪化成的水，煨在炉火边久久地熬煮。砖茶在冰冷的高原上复活了我们的植物精魂。
慢慢地，我对砖茶产生了依赖，开始很计较每月发放砖茶的数量。有一次，我发现分到的手中的砖茶被抠走了两道深痕，但我并没有在意，因为司务长告诉我，那是砖茶的商标，是四川的茶。从此，我与砖茶朝夕相伴，它温暖了我的胃，安慰了我的心，清醒了我的脑，成为我无声的知己。
11年后，我离开高原回到北京，寻遍北京的茶庄，却再也找不到我那有三道痕标记的朋友。我失望之余，觉得它好像变成了我在高原缺氧时的一个幻影，与我悄然永诀。在之后的三十余年里，我品过各种各样的天下名茶，用过林林总总的精美茶具，见过繁复古雅的饮茶仪礼，却总充满迷惘困惑。
一次出差到了四川，我满怀希望地买了一块砖茶，以为将要和老友重逢，但喝下却全无当年的韵味。我绝望了，因为舌头老了，甘凛的砖茶味道和那段难忘的岁月搅缠在一起，永远留在了藏北高原重重的冰雪之下。
直到年，我在湖北赤壁终于见到了老朋友。赤壁有个老镇遍植茶树，因地名叫羊楼洞，所产砖茶被称为“洞茶”。那里有三条清澈的天然泉水，三水合一，即为一个“川”字，成了砖茶的商标。
这次，我不敢贸然相认。洞茶沏好，我轻浅地抿了一口，晴天霹雳，地动山摇!所有的味蕾，像听到了军号，怦然怒放。天啊，离散了几十年啊，在此狭路相见相拥相抱!你甘暖依然啊，你温润如旧!
一时间，熟悉的觉如烟霞般升腾，那青春年华的神采风貌，如老式照片在水盆中逐渐显影，越发清晰。那些冰雪漫天的日子，呷一口洞茶徐徐咽下，强大而涩香的热流注满口颊，旋即携带奔涌的力量滑入将士的肺腑，让戍边的人忆起遥远的平原、缤纷的花草，还有挚爱的亲人。他们疲惫的腰杆重新挺直，成为国境线上笔直的界桩;他们疲乏的双脚重新矫健，巡逻在千万里庄严的国土之上。
青山绿水中的赤壁茶林啊，你可知道你曾传递给边防战士多少温暖。你可知道你给予边防战士多少力量!你可知道你对我有着怎样的意义!我用当年方法熬煮洞茶水，把它洒向大地，对天而祭。司务长和老医生都因高原病早逝，他们在天堂一定闻得到这质朴的香气，沉吟片刻后会说，是这个味道，好茶!
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