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白族有什么习俗

1. 服饰：白族文化中，白色备受推崇，成为服饰的主色调。女性常佩戴代表大理“风花雪月”的头饰，以及舞蹈中使用的霸王鞭；而男性则穿着扎染马褂，手持八角鼓作为舞蹈道具。

2. 建筑：白族建筑融合了中国石窟造像的共通特点，同时展现出浓厚的民族特色，尤其在石刻艺术史上占据重要地位。例如，鸡足山寺院的建筑群自元明时期以来，以其斗拱重叠、屋角飞翘和门窗透雕的精致工艺而闻名，展现了卓越的建筑技艺和持久耐用的特点。

3. 节日：白族的重要节日包括三月街，也称作“观音市”，它不仅是宗教活动的场所，还是一个盛大的节日和物资交流会，通常在农历三月十五至二十日于大理城西的点苍山脚下举行。另一个节日是火把节，在农历六月二十五日于白族的屯寨庆祝。

4. 饮食：白族饮食文化丰富，与节日庆典紧密相关。春节时，人们会享用叮叮糖、泡米花茶和江斋饭；三月街则有蒸糕和谅粉；清明节则会制作凉拌什锦和“斋筵香”（炸酥肉）；端午节的传统食品是粽子和雄黄酒。此外，尝新节、火把节、中无节、中秋节、重阳节和冬至节等都有各自特色的美食。

在白族婚宴上，常见的菜肴是“喜州土八碗”，包括红肉炖、酥肉、五花三线肉千张、粉蒸肉等八道热菜，体现了白族饮食文化的精致和丰富。

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