美国人一般的吃些什么食物
- 培训职业
- 2025-05-03 23:47:21
1. 开胃菜
美国人的开胃菜种类多样，包括冷盘和热头盘。常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒和局蜗牛等。
2. 汤品
美国的汤品分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤和法式葱头汤等。
3. 副菜
副菜通常包括水产类菜肴、蛋类、面包类和酥盒菜肴。西餐吃鱼类菜肴时会使用专用的调味汁，如鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4. 主菜
美国人的主菜以肉、禽类菜肴为主。其中最具代表性的是牛肉或牛排。肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁弯喊精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，其中鸡是最常见的，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5. 蔬菜类菜肴
蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。
6. 甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作第六道菜。它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。
7. 咖啡
美国人喝咖啡时一般会加糖和淡奶油。
总结：
美国人的一日三餐通常包括麦片、燕麦粥、牛奶、面包、三文治、法国面包、培根、奄列、煎饼、马芬（muffin）、鸡蛋等早餐；意大利面类、比萨、汉堡、薯条、沙拉、鸡排、牛排、羊排、猪排、炖肉、炖菜、汤、马铃薯泥、面包、鸡蛋、吞拿鱼、三文鱼等午餐；以及注重的晚餐，常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿，再加蔬菜，主食有米饭或面条等。
多重随机标签