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中国在国际上需求最大的农副产品有哪些

人物1：中华全国供销合作总社经济发展部市场处处长王珏

人物2：全国城市农贸中心（批发市场）联合会常务副会长马增俊

人物3：北京商业投资服务中心副主任杨保京

人物4：北京新发地农产品有限公司总经理助理顾兆学

人物5：锦绣大地农副产品批发市场常务副总经理贾增华

现状：

1. 我国初步形成了以批发市场为主要网点的农副产品流通体系，包含期货市场、批发市场和农贸市场等。

2. 2002年底，全国有各类农副产品批发市场5000多个，年总成交额12410.2亿元，占全国商品市场成交总额的50%。

3. 北京农批的建设经历了从无到有、从少到多、从多到少的变化，目前主要靠自己的力量从小到大建立起来。

提升：

1. 许多市场加强软件、硬件配套设施建设，扩大服务范围，完善服务功能。

2. 批发市场数量仅占年交易额亿元以上的农副产品批发市场的0.2%，大部分批发市场仍处于初级发展阶段。

3. 市场服务的概念被提出，为商户提供全过程的服务，是人性化管理的一部分。

农药残留检测：

1. 批发市场在农残检测方面的投入是很大的，大部分市场开展了农药残留检测工作。

2. 北京市21个鲜肉批发市场和378个零售市场全部实现了“场厂、场地挂钩”，市场准入已从猪肉、蔬菜扩大到40类食品。

3. 市场通过统一的结算方式，每天建立经营户和厂家业务员的台账，保证食品安全供应。

与超市、配送中心对接：

1. 大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的特点，农产品要想进超市，企业或基地必须具备规模化生产和长年供应的实力。

2. 江苏省供销社办的苏果超市将用企业、基地取代大户和经纪人，对被选中的生鲜类产品，超市将不收一分钱进场费。

批发市场面临的问题及解决办法：

1. 资金问题可以通过市场通过招商引资、股份制筹集和企业自筹等方式解决。

2. 用地不足可以通过扩大场地，增加设施来解决。

3. 批发市场服务功能简单，可以通过加强软件、硬件配套设施建设，扩大服务范围，完善服务功能来解决。

趋势：

1. 批发市场的方向是专业化、大规模化，即批零分开。

2. 市场现代化企业制度将逐步具备投融资功能，最终成为上市公司。

3. 市场功能将包括实施入场商户资格审定制度，落实市场交易产品的“三化标准”，建立全程可追溯制度等。

4. 批发业将向规模化、大型化、连锁化发展，批发商向零售延伸的步伐加快。

结束语：

1. 2004年农业部将会同各省厅，继续跟踪检查各定点市场的检测情况，为定点市场中经营蔬菜的市场配置检测仪器，并争取资金为市场开展农药残留检测工作给予适当的经费支持。

2. 农业部计划选择一部分农产品，制定市场流通方面的分级标准，为农产品分级分类销售、实现优质优价，提升我国农产品市场竞争力打基础。

3. 农产品批发市场建设将重点由“外延扩张”向“内强素质”转变，市场调节方式将向“市场＋调控型”转变，市场运行目的将向“重质”转变。