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摆摊做什么小吃最赚钱

1. 冷锅串串香是一种在四川和重庆广受欢迎的传统小吃。它将各种食材串在竹签上，用特制的汤汁提前浸泡，顾客可以随时取用。这种小吃以其冷食特性区别于热火锅串串，深受年轻人喜爱。它的创业成本相对较低，利润较高，适合开设店铺或流动经营，适合各年龄段的人群，近年来在全国范围内迅速流行起来，市场潜力巨大。

2. 梅干菜饼以其独特的浙江杭州和绍兴风味而著称，其口感韧劲十足，香味浓郁，令人回味无穷。这种饼通常是小摊贩经营的项目，也有成功开设店铺的案例。尽管开设店铺需要位于人流量大的地方，但市场反应积极，是初次创业者的理想选择。

3. 杂粮煎饼是一种健康小吃，以其香脆的口感和美味的味道而闻名。它的特色在于回味悠长，让人一旦尝试便想要再次品尝。随着人们越来越关注健康饮食，杂粮煎饼作为一种创业项目，受到了广泛的关注和喜爱。

4. 章鱼小丸子起源于日本大正时期，以其外皮酥脆、内里鲜嫩、味道美妙而广受欢迎。这种小吃在东南亚地区流行后，经过多次优化和改良，成为了在中国备受欢迎的经典美食。

5. 油炸烧烤是一种将食材裹上脆浆糊后油炸的小吃，其特点是外酥里嫩。与传统的烧烤不同，油炸烧烤在无烟的环境中，通过高温油炸来制作香脆的烧烤。油炸小吃市场广阔，投资成本低，利润可观，主要顾客群体为年轻人，适合摆摊或开店经营。