糖艺究竟是什么东西，可以吃么，还是只具有观赏性
- 培训职业
- 2025-05-04 20:19:16
“糖艺”是一门艺术，具有观赏性，而且可以食用。
“糖艺”是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。
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“糖艺”是一门艺术，具有观赏性，而且可以食用。
“糖艺”是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中最奢华的展示品或装饰原料。
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