将目标菌株穿刺接种于明胶培养基，37℃培养 24h 后，培养基呈液态。将培 养物于 4℃冰箱中放置 10-30min 取出观察，如培养基仍呈液态即为该培养物可液化 明胶，如培养基重新凝固，表明该培养物不液化明胶。
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